wir machen furore.
mit amore.

Das Kernteam der Tasteful Hospitality Agentur: Analena Schöler, Marc Übelherr und Markus Bauer, lächelnd und entspannt auf und um einen Tisch.

Thoughtful, soulful, meaningful
Tasteful hospitality

Wir sind nicht für alle. Aber für die, die mehr wollen. Für die, die anders denken. Für die, die bereit sind, Gastfreundschaft neu zu definieren. Denn Mittelmäßigkeit im Bereich Gastronomie gibt es schon genug. Wir machen Furore mit Marken und Ideen, die weit über das Gewöhnliche hinausgehen.

Mit 30 Jahren Erfahrung, einem Fundament aus Vertrauen und Mut als Antrieb, gestalten wir Räume, Marken und Erlebnisse, die sich abheben. Mouthwatering, eyecatching, mindblowing.

Unsere Arbeit setzt neue Maßstäbe – emotional, wirtschaftlich und immer mit einem klaren Ziel: Marken stärken oder erschaffen, die bleiben – in Köpfen, aber vor allem in Herzen.

tasteful
services

Strategische Beratung und ganzheitliche Konzeptentwicklung

Mit umfassender Erfahrung in der Quartiers- und Immobilienentwicklung im gastronomischen Kontext bieten wir strategische Beratung, die auf eine nachhaltige, zukunftsorientierte Entwicklung ausgerichtet ist. Unser Fokus liegt darauf, maßgeschneiderte Lösungen zu entwickeln, die sowohl wirtschaftlich als auch sozial und ökologisch nachhaltig sind. Unsere Expertise erstreckt sich von der Standortanalyse, der Auswahl der Konzepte/ Betreiber bis hin zur Optimierung bestehender Strukturen.

Design, Kreation und Konzeption

Unser Team bietet kreative Lösungen in den Bereichen Design, Kreation und Konzeption, um einzigartige Erlebnisse zu schaffen, die Funktionalität und Ästhetik vereinen. Dabei berücksichtigen wir die spezifischen Anforderungen und Ziele jedes Projektes und schaffen innovative Raumkonzepte, die sowohl wirtschaftlichen Erfolg als auch Kundenzufriedenheit sicherstellen.

Markenarchitektur und Brandbuilding

Wir entwickeln und gestalten starke Marken, die auf den Prinzipien der Markenarchitektur basieren und langfristig einen hohen Wiedererkennungswert bieten. Von der Positionierung bis zur operativen Implementierung begleiten wir den gesamten Brandbuilding-Prozess und sorgen dafür, dass die Markenidentität in allen Berührungspunkten konsequent umgesetzt wird.

Beratung zu Strategie, Konzepten und deren Umsetzung

Unsere praxiszentrierte Beratung bietet Unternehmen in der Gastronomie und Hotellerie branchenspezifische Expertise in der Entwicklung und Umsetzung von Strategien und Konzepten. Wir begleiten die Umsetzung von der ersten Idee bis hin zur erfolgreichen Implementierung, um sicherzustellen, dass alle Komponenteneines Projekts effizient und effektiv umgesetzt werden.

Beteiligungen und Investments in Gastronomie- und Hotelprojekte

Durch gezielte Beteiligungen und Investments unterstützen wir vielversprechende Gastronomie- und Hotelprojekte, die innovativ und zukunftsweisend sind. Unsere Investitionsstrategie basiert auf einem fundierten Marktverständnis und einer detaillierten Prüfung des Projekts, um langfristige Erfolge zu sichern.

Operative Umsetzung von Hospitality-, F&B-Konzepten und Betriebsrestaurants

Wir sind Experten in der Entwicklung und Implementierung von maßgeschneiderten Konzepten für Catering, Hospitality, Food & Beverage sowie Betriebsrestaurants. Dabei legen wir Wert auf hohe Qualität, innovative Ideen und effiziente Betriebsstrukturen, eine liebevolle Gastgeberkultur, um ein unvergleichliches Erlebnis für Gäste und Mitarbeiter zu schaffen.

Management von Pachtbetrieben und Betriebsgastronomie

Unser Team übernimmt das Management von Pachtbetrieben und Betriebsgastronomie mit einem ganzheitlichen Ansatz. Dabei stehen Wirtschaftlichkeit, Qualität und Mitarbeiterzufriedenheit im Vordergrund. Wir entwickeln optimierte Betriebsstrukturen und setzen diese konsequent um, um langfristige Erfolge zu garantieren.

Keynotes und Vorträge zu relevanten Branchenthemen

Mit fundiertem Fachwissen und langjähriger Branchenerfahrung bieten wir Keynotes und Vorträge zu aktuellen und zukunftsweisenden Themen der Gastronomie,Hotellerie und Immobilienentwicklung. Unsere Beiträge sind inspirierend, praxisnah und zielen darauf ab, neue Perspektiven zu eröffnen und Trends zu setzen.

Startup Building für die junge Generation

Wir fördern und unterstützen die nächste und junge Generation von Unternehmern durch gezielte Beratung und Mentoring im Bereich Startup-Building. Dabei setzen wir auf innovative Konzepte, die auf den aktuellen Bedürfnissen und Trends der Branche basieren, und begleiten junge Talente auf ihrem Weg zum Erfolg.

Wissensmanufaktur – Think Tank

Unsere Wissensmanufaktur bietet eine Plattform für den Austausch von Know-how, Innovationen und Best Practices. Hier entstehen neue Ideen und Konzepte, die die Zukunft der Gastronomie und Hotellerie maßgeblich prägen werden.

Back-of-House-Strukturen für Hospitality, Gastronomie und Hotellerie

Wir optimieren die Back-of-House-Strukturen für Hospitality-, Gastronomie- undHotelbetriebe. Effizienz, Prozessoptimierung und ein reibungsloser Ablauf hinter den Kulissen sind entscheidend für den langfristigen Erfolg. Unser Ansatz zielt darauf ab, Abläufe zu optimieren, Ressourcen effizient einzusetzen und die Mitarbeiterzufriedenheit zu steigern.

ausgewählte
projekte

Modernes Design des Restaurants Oh Julia in München, gestaltet von Tasteful Hospitality, mit offenen Sitzbereichen, einer stilvollen Bar und kreativen Beleuchtungselementen.

Oh Julia

Jahr:

2013

Land:

Deutschland

Leistungen:

6 Standorte in Deutschland. Kreation, Planung, Bau und operativer Betrieb.

Besonderheit:

"Oh Julia" war ein einzigartiges gastronomisches Projekt aus Deutschland, das 2013 startete und in sechs Standorten etabliert wurde. Von der kreativen Konzeptentwicklung über die detaillierte Planung und den Bau bis hin zum operativen Betrieb – hier wurde alles aus einer Hand umgesetzt. Gewinner des Warsteiner Preises 2016.

Oh Julia

München

Offenes und modernes Design des Cone Club auf Sardinien, gestaltet von Tasteful Hospitality, mit orangen Sonnensegeln und Blick auf das Meer für eine entspannte Outdoor-Atmosphäre.

Cone Club Sardinien

Jahr:

2022

Land:

Italien

Leistungen:

2 Standorte in Europa. Kreation, Planung, Bau und operativer Betrieb. Konzeptentwicklung für gastronomische Einheit in Partnerschaft mit der 12.18 Investment Management GmbH.

Besonderheit:

Cone Club Sardinien, gestartet 2022 in Italien, ist ein exklusives Gastronomiekonzept an zwei Standorten in Europa. Von der kreativen Idee über die Planung und den Bau bis zum Betrieb – alles wurde sorgfältig aus einer Hand entwickelt und umgesetzt, um eine einzigartige gastronomische Einheit zu schaffen.

Cone Club Sardinien

Porto Cervo, Sardinien

7Pines Ibiza

Jahr:

2021

Land:

Spanien

Leistungen:

Consulting für die Bereiche F&B und erlebnisorientierte Gastronomie, Konzeptentwicklung für gastronomische Einheit in Partnerschaft mit der 12.18 Investment Management GmbH.

Besonderheit:

Das 7Pines Ibiza zeichnet sich durch seine luxuriöse Lage auf einer Klippe an der Westküste Ibizas aus und bietet einen spektakulären Blick auf das Mittelmeer und die Insel Es Vedrà.

7Pines Ibiza

Ibiza

7Pines Sardinien

Jahr:

2021

Land:

Italien

Leistungen:

Consulting für die Bereiche F&B und erlebnisorientierte Gastronomie, Konzeptentwicklung für gastronomische Einheit in Partnerschaft mit der 12.18 Investment Management GmbH.

Besonderheit:

Das 7Pines Sardinien beeindruckt mit seiner Lage an der Costa Smeralda, umgeben von kristallklarem Wasser und unberührter Natur, und bietet Gästen luxuriöse Unterkünfte sowie ein exklusives Wellness- und Gastronomieerlebnis.

7Pines Sardinien

Porto Cervo, Sardinien

Schreiberei

Jahr:

2022

Land:

Deutschland

Leistungen:

Gemeinschaftliche Kreation, Planung, Bau und operativer Betrieb als geschäftsführender Gesellschafter. Brasserie und Sterne Gastronomie (2 Sterne).

Besonderheit:

Schreiberei, seit 2022 in Deutschland, vereint meisterhaft Brasserie-Flair und mit 2-Sterne- Gastronomie. Von der Idee über den Bau bis zum Betrieb – Im Rahmen eines Gemeinschaftsprojekts alles aus einer Hand für ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse.

Schreiberei

München

Café Theres

Jahr:

2022

Land:

Deutschland

Leistungen:

Kreation, Planung und operative Betriebsleitung eines Wein- und Cafézeltkonzepts auf dem Münchner Oktoberfest in Zusammenarbeit mit den Wiesnwirten Katharina Wiemes und Josef Sperl. Facelift und Neuausrichtung.

Besonderheit:

Café Theres, seit 2022 auf dem Münchner Oktoberfest, erstrahlt als stilvolles Weinzelt mit neuem Facelift und frischer Ausrichtung. Kreativ gestaltet, perfekt geplant und gemeinschaftlich betrieben – ein modernes Highlight im Bereich Wein und Café auf dem Münchner Oktoberfest.

Café Theres

München, Oktoberfest

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